Framboisier Zeva

Le framboisier Zeva est une ancienne variété remontante très productive qui offre de gros fruits de couleur rouge foncé, très parfumés. Originaire de Suisse, cette variété se distingue par sa facilité de culture et sa générosité exceptionnelle. Peu vigoureux mais très productif, le Zeva n'a pas besoin d'être palissé, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers débutants ou ceux qui recherchent une culture simplifiée.

Une double récolte pour des framboises toute la saison

La variété Zeva produit deux fois dans l'année avec des récoltes étalées, de mi-juin à mi-juillet puis de mi-août à fin septembre. Cette remontance garantit une production continue de fruits frais pendant plusieurs mois. La première floraison a lieu en mars, puis une seconde à l'été, permettant d'obtenir des framboises fraîches de l'été jusqu'aux premières gelées. Les fruits se caractérisent par leur gros calibre et leur couleur rouge foncé , avec une chair parfumée particulièrement appréciée .

Un arbuste compact aux nombreux avantages

Le framboisier Zeva pousse en touffe dense de rejets qui atteint environ 1,20 à 1,50 m de hauteur. De faible vigueur, l'arbuste drageonne peu, produisant de nouvelles tiges solides, peu épineuses mais très fructifères tous les ans. Cette croissance modérée présente plusieurs avantages :

• Facilité d'entretien et de récolte
• Pas besoin de palissage contrairement aux variétés vigoureuses
• Tiges robustes qui se renouvellent naturellement
• Épines peu nombreuses pour une cueillette confortable

Des fruits d'exception à la saveur intense

Les fruits sont gros, allongés de couleur rouge sombre et à la qualité gustative excellente. Les framboises Zeva se distinguent par leur très grosse taille, leur chair ferme, parfumée et sucrée. Leur texture fondante et leur arôme puissant en font des fruits de choix pour la dégustation fraîche. Elles se consomment fraîches juste après la cueillette ou doivent être transformées rapidement en confitures ou pâtisseries. Leur saveur intense et leur parfum délicat subliment autant les desserts que les préparations artisanales.
Le framboisier Zeva incarne l'alliance parfaite entre facilité de culture et qualité gustative exceptionnelle, un trésor pour tout jardin gourmand.

Utilisations culinaires Framboise Zeva :

Consommation fraîche : saveur optimale Pâtisserie : tartes, mousses, coulis, confitures Congélation : excellente tenue après décongélation Jus et smoothies : couleur intense et parfum préservé