Nashi Shinseiki

Le nashi Shinseiki, également connu sous le nom de poire japonaise, est un arbre fruitier très productif, proche parent du poirier traditionnel. Réputé pour sa grande capacité à produire des fruits de qualité, il est aussi autofertile, ce qui facilite sa culture. Dès la fin du mois d'août, il produit de magnifiques fruits ronds de bon calibre (200-250 g), à la peau lisse jaune-vert et à la chair blanche, ferme, sucrée et croquante. Il est souvent comparé à une "pomme-poire", car il combine le croquant d’une pomme avec la jutosité d’une poire.

Le fruit

Les fruits mûrissent généralement entre la fin du mois d'août et le début du mois de septembre. Leur chair ferme et sucrée, associée à une texture croquante, offre une expérience gustative rafraîchissante et unique. Parfaits à consommer frais, ces fruits polyvalents peuvent également être utilisés dans des desserts.

Conditions de culture du nashi Shinseiki

Le Nashi Shinseiki est un arbre robuste, résistant à la fois à la sécheresse et au froid, ce qui en fait un fruitier adapté à divers types de climats. Bien qu'il soit autofertile, la présence d’un autre nashi ou d’une poire européenne à proximité peut améliorer encore sa productivité. De plus, les fleurs du nashi résistent bien aux gelées printanières, ce qui favorise la formation des fruits même après des périodes de froid tardif.