Les noisetiers disponibles dans notre pépinière

Le noisetier est un des rares fruitiers qui fleurit en plein hiver ses chatons dorés s'allongent dès janvier, bien avant que quiconque pense au jardin. Mais pour transformer cette floraison en noisettes, le vent doit transporter le pollen d'un pied à l'autre : le noisetier est pollinisé par le vent, pas par les abeilles, et la plupart des variétés ont besoin de deux sujets aux floraisons légèrement décalées pour fructifier. La Tonda di Giffoni et la Merveille de Bollwiller forment justement un duo parfait : leurs floraisons se chevauchent, leurs récoltes s'échelonnent de septembre à octobre, et plantées ensemble en haie de noisetiers, elles se pollinisent mutuellement tout en structurant le jardin. Rustique dans toute la France, sans maladie sérieuse, sans taille impérative le noisetier est peut-être le fruitier le plus facile à conduire qui soit.