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Cassissier Cotswold cross
Arbrisseau de type Ribes nigrum, le Cotswold cross est un croisement de cassissiers découvert en Grande-Bretagne en 1920. Il a un débourrement précoce et un port dressé. C'est une variété sucrée et productive
Cassissier Géant de Boskoop
Le cassissier Géant de Boskoop est une variété vigoureuse à haut rendement, produisant des baies de fort calibre. Auto-fertile, il s'adapte à de nombreux types de sols et joue un rôle de pollinisateur efficace pour d'autres variétés au verger.
Cassissier Noir de Bourgogne
Le cassis Noir de Bourgogne est la variété de cassis de référence pour la transformation. Cet arbuste produit des grappes aux baies intensément parfumées, idéales pour la confection de sirops et confitures, nécessitant obligatoirement la présence d'une autre variété pollinisatrice.