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Poirier Marguerite Marillat
Une variété française célèbre pour ses fruits spectaculairement gros ! Sa chair blanche, fine et très juteuse, offre une saveur sucrée et parfumée de grande qualité. Récoltée fin août-septembre
Poirier Louise Bonne d'Avranches
Le poirier Louise Bonne d'Avranches, une variété ancienne obtenue vers 1780 par M. de Longueval en Normandie et dédiée à sa femme, est apprécié pour sa bonne résistance au gel, ce qui le rend adapté aux régions aux hivers rigoureux.
Poirier Beurré Hardy
Le Beurré Hardy ne doit pas son nom à la rusticité mais à un homme, à qui la variété fut dédiée vers 1820. On la confond volontiers avec les autres Beurré, Bosc, Giffard, Lebrun. Chez nous, c'est la grosse poire fondante de septembre, celle qu'on met en bocaux.