Pommier Api étoilé

La pomme Api étoilée, également connue sous le nom de Pomme étoilée, est une variété ancienne qui nous vient de Suisse et date du XVIe siècle. Ce pommier est particulièrement apprécié pour ses fruits distinctifs : aplatis et étoilés à cinq lobes, avec une belle couleur jaune d'or parsemée de teintes roses lorsqu'ils sont exposés au soleil. Non seulement ces pommes ajoutent une touche décorative à tout verger, mais elles sont aussi délicieuses, offrant un croquant agréable et une saveur douce, légèrement acidulée. Elles sont parfaites pour être consommées crues, cuites ou intégrées dans des pâtisseries. La floraison commence début avril, tandis que la récolte se fait en décembre. Avec une mise à fruit rapide et une production régulière, Api étoilée est un choix polyvalent pour divers usages culinaires. Pour une pollinisation réussie, la Reine des Reinettes est une excellente compagne. Ce pommier allie esthétique et goût, apportant à la fois beauté et saveurs dans votre jardin.