Abricotier Pêche de Nancy
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Abricotier Pêche de Nancy : des abricots parfumés résistant au froid
Caractéristiques du fruit
Les abricots Pêche de Nancy sont de gros fruits ovales à la peau fine, jaune-orangée avec des taches rouges sur la partie exposée au soleil. Leur chair est tendre, juteuse, et se détache facilement du noyau. De couleur jaune orangé, la chair est fondante, sucrée, très parfumée, avec une saveur musquée légèrement acidulée.- Floraison : Autour du 15 mars, l'abricotier 'Pêche de Nancy' fleurit relativement tôt.
- Récolte : La maturité des fruits intervient mi-juillet à août, offrant une récolte tardive.
- Autofertile : Bien qu'autofertile, la productivité est renforcée par la présence d'autres variétés comme "Précoce de Saumur" et "Rouge du Roussillon".
Utilisation culinaire
Les abricots Pêche de Nancy sont polyvalents en cuisine : excellents frais, ils sont aussi idéaux pour les pâtisseries, confitures ou compotes grâce à leur chair juteuse et sucrée.Caractéristiques
| Espèce | Abricotier |
|---|---|
| Variété | Pêche de Nancy |
| Origine de la variété | France |
| Variété autofertile | Oui |
| Résistance au froid | -15°C |
| Résistance aux maladies | Très bonne |
| Résistance à la sécheresse | Bonne |
| Exposition | Ensoleillé |
| Récolte |
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| Consommation |
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| Saveur |
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Points forts de l'abricots Pêche de Nancy
- Rusticité : Très rustique, adaptée aux climats froids et venteux, résistante aux maladies
- Production rapide : Mise à fruit rapide, environ 3 ans après la plantation
- Qualité gustative : Chair fondante, très sucrée, juteuse et parfumée avec une touche musquée
- Fructification abondante : Bon rendement avec une production régulière
- Polyvalence culinaire : Adaptée à la consommation fraîche, en pâtisserie, confiture et compote
Les abricotiers les plus populaires
- Coup de cœur
Abricotier Polonais
L'abricotier Polonais est une variété vigoureuse et auto-fertile, caractérisée par une mise à fruit rapide et une floraison précoce tolérante aux gels printaniers. Dès la fin juin, il produit des fruits de très gros calibre à la chair ferme et sucrée.
Abricotier Bergeron
L'abricotier Bergeron offre des fruits savoureux et sucrés, parfaits pour des desserts ou des conserves. Sa robustesse et sa capacité à s'épanouir dans des climats frais en font un choix incontournable pour les jardiniers. Profitez d'une récolte généreuse et de qualité !
Abricotier Rouge du roussillon
L'abricotier Rouge du Roussillon est un arbre vigoureux, originaire des Pyrénées-Orientales, issu d'un semis de hasard. Il est autofertile, ce qui signifie qu'il n'a pas besoin d'un autre arbre pour polliniser et produire des fruits, bien qu'il soit aussi un bon pollinisateur pour d'autres variétés.