Les asiminiers disponibles dans notre pépinière

L'asiminier (Asimina triloba), couramment appelé paw paw, est un arbre fruitier originaire d'Amérique du Nord résistant à des gels de -25°C. Il produit l'asimine, un fruit dont la chair crémeuse rappelle la texture de l'avocat, avec un profil gustatif situé entre la mangue, la banane et l'ananas. Si la grande majorité des variétés exigent une pollinisation croisée, l'asiminie Sunflower s'impose techniquement comme l'asiminier autofertile de référence pour obtenir une récolte à partir d'un seul plant.