Figuier Dottato
Figuier Dottato : Bifère, sucrée et juteuse
Le figuier Dottato ou Fichi di Cosenza, est une variété italienne bifère, appréciée pour ses fruits sucrés, presque sans graines. Cet arbre rustique et de taille moyenne résiste aussi bien au froid qu'aux climats chauds et secs. Il produit deux récoltes par an : des figues en juillet et ensuite à partir de mi-août. Les figues Dottato ont la peau verte et pèsent de 40 à 50 grammes, elles ont une chair blanche, sucrée et juteuse.
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Caractéristiques
| Espèce | Figuier |
|---|---|
| Variété | Dottato |
| Origine de la variété | Italie |
| Variété autofertile | Oui |
| Résistance au froid | -15°C |
| Résistance aux maladies | Bonne |
| Résistance à la sécheresse | Bonne |
| Exposition | Ensoleillé |
| Récolte |
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| Consommation |
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| Saveur |
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Les figuiers les plus populaires
- Coup de cœur
Figuier Verdal
Le figuier Verdal offre une figue délicieusement douce avec une chair rouge rappelant la fraise. Son goût sucré et sa texture fondante font de ce fruit un régal, que ce soit pour la consommation fraîche ou après séchage. Sa peau épaisse protège la figue des oiseaux.
Figuier Bourjassotte Noire Violette de Solliès
La Bourjassote Noire, également connue sous le nom de Violette de Solliès sous AOP, est une variété de figuier remarquable pour ses fruits imposants et sombres, oscillant entre le noir et le bleu ardoise.
Figuier Sultane Noir de Bellone
Le figuier Sultane est une variété bifère, produisant deux récoltes distinctes par an .La peau est fine, ce qui rend ce fruit délicat et idéal pour une consommation fraîche, mais également pour la transformation en confitures ou le séchage.