Pêcher Belle Angevine

La Belle Angevine est une ancienne variété de pêcher à chair jaune, fondante et très parfumée, originaire du Lot-et-Garonne. Fruits de 7 à 9 cm, peau rouge sur fond jaune, récolte début août. Arbre de vigueur moyenne, 3 à 4 mètres, autofertile, à floraison rose parfumée dès la fin mars.
Ce qui la distingue tient en une phrase : c'est l'une des rares pêches à chair jaune qui tolère bien la cloque, alors que ce sont d'ordinaire les chairs blanches qui s'en sortent le mieux. Vous obtenez la tenue et le goût corsé d'une jaune sans sa fragilité habituelle.

Une chair jaune qui tolère la cloque : pourquoi c'est rare

Dans notre verger comme ailleurs, les pêches à chair blanche encaissent globalement mieux la cloque que les chairs jaunes. Ce n'est pas une loi absolue, mais la tendance est nette, et elle oblige souvent à choisir entre la robustesse d'une blanche et la tenue d'une jaune.
La Belle Angevine échappe à cet arbitrage. C'est ce qui a fait sa réputation chez les arboriculteurs français, et c'est la raison pour laquelle nous la produisons.
Un mot sur le vocabulaire, parce qu'il engage. Nous écrivons tolérante et non résistante. Le champignon responsable, Taphrina deformans, existe en plusieurs souches et la pression varie chaque année : aucune variété n'est immunisée. Nous traitons donc tous nos pêchers au printemps, y compris les plus solides, avec un passage de prêle puis de cuivre au stade bourgeon. Cinq minutes par arbre et par an. Le protocole complet est sur notre page pêcher.

Belle Angevine : ni poire, ni angevine

Deux confusions à lever, et elles sont fréquentes.
La poire Belle Angevine et la pêche Belle Angevine sont deux fruits sans aucun lien. La plus connue des deux est une poire : énorme, à cuire, emblématique de l'Anjou. Si vous cherchez un poirier, ce n'est pas cette page.
Et la pêche ne vient pas d'Anjou. Les sources pomologiques la donnent originaire du Lot-et-Garonne, à des centaines de kilomètres de la Loire. L'origine du nom reste inexpliquée.

Questions fréquentes

La Belle Angevine est-elle une poire ou une pêche ? Les deux existent et n'ont aucun lien. La poire Belle Angevine est une grosse poire à cuire de l'Anjou. La pêche Belle Angevine est une variété de Prunus persica à chair jaune, originaire du Lot-et-Garonne.
D'où vient le pêcher Belle Angevine ? Du Lot-et-Garonne, malgré son nom. L'origine de cette appellation reste inexpliquée.
Le pêcher Belle Angevine résiste-t-il à la cloque ? Il la tolère bien, ce qui est rare chez une chair jaune. Aucun pêcher n'étant immunisé, nous appliquons le traitement de printemps sur tous nos arbres.
Quand récolte-t-on les pêches Belle Angevine ? Début août sous un climat moyen, plus tôt dans le Sud. Les dates publiées varient beaucoup d'un vendeur à l'autre.
Faut-il un second pêcher pour la pollinisation ? Non, la Belle Angevine est autofertile. Un seul arbre produit.
Combien de temps se conservent les pêches Belle Angevine ? Jusqu'à une semaine dans un endroit frais et sombre, sans entasser les fruits. C'est une bonne tenue pour une pêche.
Peut-on la conduire en palissé ? Oui, et c'est même conseillé en climat frais. Sa vigueur moyenne s'y prête, et un mur exposé au sud protège sa floraison précoce.