Pommier Court Pendu Rouge

La pomme Court Pendu Rouge, également connue sous le nom de Cœur de bœuf, est une variété tardive aux fruits de gros calibre, coniques et légèrement côtelés. Leur épiderme présente une couleur de fond vert-jaunâtre, lavée de rouge vif brillant et rayée sur environ trois quarts de la surface.

La pomme Court Pendu Rouge se distingue par sa chair ferme, parfumée et juteuse, avec un excellent équilibre entre sucre et acidité. Très appréciée pour la pâtisserie, elle est également idéale pour des préparations telles que les gelées et les tartes. Cette variété est aussi une excellente pomme à couteau, reconnue pour sa richesse en sucre et son parfum intense. Les fruits se récoltent en octobre et se conservent jusqu'à huit mois, offrant une consommation prolongée de décembre à mai.

Originaire de Belgique et largement cultivée dans les Côtes-d'Armor, la variété Court Pendu Rouge est un arbre rustique qui pousse rapidement dans ses premières années. Cependant, la mise à fruit peut être lente. Ce pommier est autofertile et constitue un bon pollinisateur pour d'autres variétés à floraison tardive. Bien que légèrement sensible à la tavelure, il reste une variété robuste et facile à cultiver. Le pommier Court Pendu Rouge est parfait pour les vergers où il peut produire de grandes quantités de fruits de haute qualité avec peu d'entretien.

• Excellente pomme à couteau et pâtisserie : Riche en sucre, idéale pour les gelées et les tartes.
• Gros calibre et belle présentation : Fruits coniques, de couleur rouge vif brillant.
• Saveur exceptionnelle : Chair ferme, juteuse, parfumée, avec un équilibre parfait entre sucre et acidité.
• Bonne conservation : Jusqu'à 8 mois, de décembre à mai.
• Rustique et autofertile : Facile à cultiver, bon pollinisateur pour d'autres variétés tardives.