Figuier Longue d’Août
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Figuier Longue d’Août
- Récolte : bifère juillet/aout et septembre/octobre
Origine et profil de la variété
Variété ancienne d’origine méditerranéenne, la Longue d’Août est cultivée depuis des siècles pour sa précocité exceptionnelle et sa qualité gustative.C’est un figuier de vigueur moyenne, au port arrondi et équilibré, produisant abondamment dès les premières années.
Cette variété se distingue par son adaptation à la plupart des climats français, du Sud jusqu’à la moitié Nord, sous réserve d’un emplacement bien ensoleillé et abrité.
Description du fruit
Les figues Longue d’Août sont allongées et de taille moyenne à grande. Leur peau fine est d’un violet profond tirant sur le pourpre à maturité.La chair rouge rosée, dense et juteuse, offre une texture fondante et une saveur très sucrée, aux notes de miel et de confiture.
Peu fibreuse et très aromatique, elle se prête aussi bien à la consommation fraîche qu’à la transformation (confitures, séchage, plats salés-sucrés).
- Atout dégustation : chair douce, peu granuleuse, parfumée, à la fois riche et équilibrée.
Questions fréquentes
La Longue d’Août est-elle autofertile ?
Oui, elle fructifie généralement seule ; toutefois, la présence d’autres figuiers peut améliorer la régularité des rendements.Peut-on cultiver la Longue d’Août en pot ?
Oui, la Longue d'Août peut se cultiver dans un pot de minimum 20 L, avec un substrat drainant et une exposition très ensoleillée. Il faut la rempoter tous les 2 à 3 ans.Que faire des figues trop mûres ?
Préférez la transformation (confiture, séchage) ou la consommation immédiate ; elles se conservent mal.📝 Notre blog « Conseils » sur le figuier
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Caractéristiques
| Espèce | Figuier |
|---|---|
| Variété | Longue d’Août |
| Origine de la variété | France |
| Variété autofertile | Oui |
| Résistance au froid | -12°C |
| Résistance aux maladies | Très bonne |
| Résistance à la sécheresse | Bonne |
| Exposition | Ensoleillé |
| Récolte |
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| Consommation |
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| Saveur |
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Points forts du Figuier Longue d’Août
- Variété précoce de figuier : récoltez vos premières figues dès le mois d’août, avant la majorité des autres variétés
- Figue allongée à chair rouge sucrée, au goût intense de miel, idéale pour la dégustation fraîche ou en confiture de figue
- Figuier facile à cultiver en pot en pleine terre, parfait pour les terrasses, balcons ou petits jardins ensoleillés
- Figue fondante et très sucrée
- Arbre de taille moyenne et croissance régulière, facile à entretenir, idéal pour les jardiniers débutants comme expérimentés
Les figuiers les plus populaires
- Coup de cœur
Figuier Dottato
Le figuier Dottato ou Fichi di Cosenza, est une variété italienne bifère, appréciée pour ses fruits sucrés, presque sans graines. Cet arbre rustique et de taille moyenne résiste aussi bien au froid qu'aux climats chauds et secs.
Figuier Ronde de bordeaux
Le figuier Ronde de Bordeaux est une variété unifère du Sud-Ouest, particulièrement appréciée pour sa précocité et l’excellence de ses fruits. Les figues Ronde de Bordeaux, de petit calibre, sont d’un violet presque noir à maturité, avec une chair rouge. S'adapte bien en altitude.
Figuier Verdal
Le figuier Verdal offre une figue délicieusement douce avec une chair rouge rappelant la fraise. Son goût sucré et sa texture fondante font de ce fruit un régal, que ce soit pour la consommation fraîche ou après séchage. Sa peau épaisse protège la figue des oiseaux.