Figuier Longue d’Août

Le figuier Longue d'Août, aussi appelé Banane, est une variété bifère ancienne : ses figues fleurs allongées, parmi les plus grosses du verger, mûrissent dès fin juillet, avant la majorité des variétés. Chair rouge, fondante, sucrée aux notes de miel. Seconde récolte en septembre-octobre. Rustique jusqu'à -12 °C environ : parfait en climat doux à tempéré ; en région vraiment froide, préférez une variété plus rustique comme la Ronde de Bordeaux.

La grosse figue fleur qui ouvre la saison

Sur la Longue d'Août, tout est dans le nom, ou presque : ses figues fleurs se cueillent en réalité dès la fin juillet les bonnes années, et ce sont elles qui font la réputation de la variété. Allongées, parmi les plus grosses figues fleurs qui existent, avec une chair rouge fondante et miellée. Puis l'arbre enchaîne sur une seconde récolte de septembre à octobre, plus petite en calibre mais tout aussi sucrée. Un figuier de vigueur moyenne, au port arrondi, qui produit vite et fort dès ses premières années.

La figue fleur de la Longue d'Août, c'est le fruit qu'on fait goûter aux visiteurs de la pépinière en plein été : gros calibre, chair rouge, et ce goût de miel qui surprend si tôt en saison.

Origine

Variété française ancienne, cultivée de longue date dans le Sud-Ouest et le Midi, on la retrouve dans les catalogues sous le nom de Banane, pour la forme allongée de ses fruits. Sa précocité et le calibre de ses figues fleurs en ont fait une valeur sûre des vergers familiaux depuis des générations.

Profil agronomique

Figuier de vigueur moyenne, au port arrondi et équilibré, qui se tient bien : comptez 3 à 4 mètres en tous sens. Autofertile, il fructifie seul. Sa rusticité est de l'ordre de -12 °C : suffisant pour la majorité des régions françaises en situation ensoleillée et abritée, mais en climat vraiment froid ou en altitude, orientez-vous vers une variété plus endurante. Il se prête bien à la culture en pot sur une terrasse ensoleillée, ce qui permet de le rentrer l'hiver dans les régions limites.

L'œil du pépiniériste

Les figues fleurs se forment sur le bois de l'année précédente : taille légère en hiver, sinon vous supprimez la récolte de juillet-août, qui est le principal intérêt de cette variété. Cueillez quand la figue plie du cou et que la peau marque sous le doigt : la Longue d'Août cueillie trop tôt perd beaucoup de son miel. Et un conseil pour les étés secs : un arrosage régulier pendant le grossissement des figues fleurs fait une vraie différence sur le calibre, surtout en pot. Pour les régions froides ou l'altitude, nous conseillons plutôt notre figuier Ronde de Bordeaux, éprouvé chez nous dans ces conditions.

Caractéristiques du fruit

Figue allongée, de calibre moyen à gros, la figue fleur étant nettement plus grosse que la figue d'automne. Chair rouge, dense et juteuse, fondante, peu granuleuse, très sucrée avec des notes de miel. Excellente fraîche, elle tient aussi très bien en confiture et au séchage. Comme toutes les figues à peau fine, elle se conserve mal après cueillette : mangez-la ou transformez-la dans la journée.

Questions fréquentes

Quand récolte-t-on les figues du figuier Longue d'Août ?

Deux fois par an : les grandes figues fleurs de fin juillet à août, sur le bois de l'année précédente, puis une seconde récolte de septembre à octobre sur les pousses de l'année. Les dates varient selon le climat et l'exposition.

Peut-on cultiver la Longue d'Août en pot ?

Oui, très bien : un pot de 20 litres minimum, un substrat drainant et une exposition très ensoleillée. Rempotez tous les 2 à 3 ans. En région froide, la culture en pot permet de rentrer l'arbre à l'abri l'hiver, ce qui compense sa rusticité moyenne.

Le figuier Longue d'Août est-il autofertile ?

Oui. C'est une figue commune parthénocarpique : elle fructifie seule, sans pollinisation et sans second figuier à proximité. Un seul arbre suffit pour récolter.
Pour aller plus loin : notre guide des meilleures variétés de figuiers et toute notre collection de figuiers bio.
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