Kaki Tomatero

Le kaki Tomatero, variété autofertile, est un arbre moyennement vigoureux à port ouvert, réputé pour sa grande productivité et régularité. Ce fruitier produit des fruits de petite à moyenne taille, de forme arrondie et légèrement allongée. À maturité complète, les fruits prennent une couleur rouge foncé, ressemblant à une tomate, d'où son nom. Sa chair, juteuse et sucrée, devient comestible une fois le fruit blet, perdant ainsi toute son astringence.

Caractéristiques du Fruit

• Forme : Arrondie, légèrement allongée
• Couleur : Rouge foncé à complet blettissement
• Chair : Sanguine, juteuse et particulièrement sucrée
• Grosseur : Moyenne à petite

Maturité et Conservation

• Maturité : Précoce, récolte à partir de novembre
• Conservation : Jusqu'à fin décembre

Conditions de Culture

Le kaki Tomatero est très productif, surtout en climat méridional ou en zones très ensoleillées, où il exprime pleinement son potentiel gustatif. Il montre une excellente résistance à la sécheresse, contrairement à d'autres variétés de kakis plus exigeantes en eau.

Idéal pour les régions ensoleillées, le kaki Tomate est une variété de choix pour ceux cherchant un fruitier résistant à la sécheresse avec de délicieux fruits à consommer en hiver.