Poirier Cocomerina
Le poirier Cocomérina est une variété ancienne, résistante à la sécheresse
Le poirier Cocomérina est une ancienne variété italienne, réputée pour sa robustesse et sa résistance à la sécheresse. Ce poirier vigoureux et productif est apprécié pour ses fruits uniques de gros calibre, avec de petites poires rondes vertes pesant entre 20 et 60 grammes, et une chair rose éclatante.
La chair du poirier Cocomérina est sucrée, douce et parfumée, avec un léger arôme de muscat. Le caractère sanguin de sa chair est accentué lorsque l'arbre est cultivé en altitude, rendant les fruits encore plus colorés et savoureux. Cette variété est idéale pour être dégustée à table, en compote, en confiture, au four ou en pâtisserie.
La floraison du poirier Cocomérina a lieu en avril, avec une période de fructification s'étalant de septembre à octobre. La maturité des fruits se situe entre mi-septembre et début novembre, selon les régions. Il est pollinisé efficacement par la variété Williams.
Les fruits du poirier Cocomérina ne se conservent pas longtemps, mais ils sont délicieux en compote et au four, ce qui en fait un choix parfait pour la cuisine automnale.
Points forts :
La chair du poirier Cocomérina est sucrée, douce et parfumée, avec un léger arôme de muscat. Le caractère sanguin de sa chair est accentué lorsque l'arbre est cultivé en altitude, rendant les fruits encore plus colorés et savoureux. Cette variété est idéale pour être dégustée à table, en compote, en confiture, au four ou en pâtisserie.
La floraison du poirier Cocomérina a lieu en avril, avec une période de fructification s'étalant de septembre à octobre. La maturité des fruits se situe entre mi-septembre et début novembre, selon les régions. Il est pollinisé efficacement par la variété Williams.
Les fruits du poirier Cocomérina ne se conservent pas longtemps, mais ils sont délicieux en compote et au four, ce qui en fait un choix parfait pour la cuisine automnale.
Points forts :
- Résistance à la sécheresse : Idéal pour les climats secs.
- Vigueur et productivité : Un arbre rustique et très productif.
- Fruits uniques : Chair rose éclatante, douce et parfumée, avec un léger arôme de muscat.
- Utilisation culinaire variée : Parfait pour la compote, la confiture, au four ou en pâtisserie.
Caractéristiques
Espèce | Poirier |
---|---|
Variété | Cocomerina |
Origine de la variété | Italie |
Variété autofertile | Non |
Variétés pollinisatrices | |
Résistance au froid | -15°C |
Résistance aux maladies | Moyenne |
Résistance à la sécheresse | Trés bonne |
Exposition | Ensoleillé |
Récolte |
|
Consommation |
|
Saveur |
|
Les poiriers les plus populaires
Poirier Louise Bonne d'Avranches
Le poirier Louise Bonne d'Avranches, une variété ancienne obtenue vers 1780 par M. de Longueval en Normandie et dédiée à sa femme, est apprécié pour sa bonne résistance au gel, ce qui le rend adapté aux régions aux hivers rigoureux.
Poirier Comtesse de Paris
Originaire de Dreux et découvert en 1882, le poirier Comtesse de Paris est une variété ancienne, rustique et vigoureuse.
Poirier Williams Bon Chrétien
Le poirier Williams, également connu sous les noms de Bon Chrétien Williams ou William’s, est une variété emblématique originaire du Royaume-Uni, découverte vers 1796 à Aldermaston.