Les poiriers disponibles dans notre pépinière

Le poirier est le fruitier qui pose le plus de questions avant l'achat et presque toutes portent sur le même sujet : la pollinisation. La grande majorité des poiriers ont besoin de deux variétés compatibles pour fructifier : le poirier Williams est de loin le meilleur pollinisateur, il améliore les récoltes de presque tout ce qu'on plante à côté, à commencer par le poirier Conférence ou le Doyenné du Comice. Et pour ceux qui cherchent à sortir des variétés classiques, notre catalogue propose des poiriers à chair rouge que peu de pépinières cultivent encore le Mavrodin rouge, précoce dès fin juillet, et la Cocomerina, ancienne variété italienne inscrite au registre Slow Food, dont la pulpe vire au rose pastèque à l'automne une poire qui surprend autant à la coupe qu'en bouche.