Pommier Belle Fleur Jaune

Le pommier Belle Fleur Jaune est une ancienne variété de pomme tardive, prisée pour sa longue conservation et ses caractéristiques. Cet arbre rustique, de petite taille, produit de grosses pommes coniques, parfois exceptionnellement grosses. Leur peau jaune brillante, légèrement rosée sous l’effet de l’insolation, est parsemée de points gris-roux et marbrée de fauve au niveau du pédoncule.

Caractéristiques du fruit

Les pommes Belle Fleur Jaune se récoltent à partir de la mi-octobre et atteignent leur pleine maturité en décembre. Elles sont connues pour leur chair blanc-jaunâtre, tendre, juteuse, sucrée et légèrement acidulée, avec un arôme agréable. Grâce à ces qualités, elles se conservent jusqu'en mars, faisant de cette variété un excellent choix pour de longue conservation.

Floraison et pollinisation

La floraison de ce pommier intervient en mars, avec de belles fleurs blanc-rosé . Pour une production optimale, il est recommandé de polliniser ce pommier avec des variétés à floraison tardive comme la Belle Fleur Double ou la Reinette d'Ariège. La Belle Fleur Jaune est également un excellent pollinisateur pour d'autres variétés tardives.