Prunier Reine claude verte

Prunier Reine claude verte
Méthode de production
Porte-greffe

Taille adulte entre 4 et 5 m, s’épanouit dans une large gamme de sols, y compris argileux, espacement de plantation de 6 m, mise à fruit en 5 ans

Taille

Entre 1 et 2 m

Forme
Conditionnement

Prix : 21,00 €


Épuisé
Agriculture biologiqueBio européen

Prunier Reine claude verte : Variété ancienne aux fruits les plus sucrée des Reine Claude

La Reine Claude Verte, également appelée Reine Claude Dorée ou Reine Claude Vraie, est une variété de prunier produisant des fruits de taille moyenne, pesant entre 35 et 40 grammes. Les fruits, bien ronds, ont une peau verte ou vert doré et sont renommés pour leur excellente saveur et leur parfum intense. Sa chair jaune tirant sur le vert est ferme, très juteuse, légèrement acidulée et surtout extrêmement sucrée, ce qui fait d'elle la plus sucrée des variétés de Reine Claude. Ces prunes sont délicieuses consommées fraîches, mais elles sont également excellentes pour les confitures, les tartes et se conservent bien dans l'eau-de-vie.

Vieille variété française dédiée à l'épouse de François Ier, la Reine Claude Verte est un arbre rustique, vigoureux et au port étalé. Sa mise à fruit est lente, mais une fois mature, il offre une production abondante. La fructification se fait principalement sur les branches de deux et trois ans. Il est important de noter que cette variété est auto-stérile et nécessite une pollinisation croisée pour une fructification optimale. Les variétés de pruniers Reine Claude d'Oullins ou Mirabelle de Nancy sont d'excellentes pollinisatrices.

Caractéristiques

EspècePrunier
VariétéReine claude verte
Origine de la variétéFrance
Variété autofertileNon
Variétés pollinisatrices
Résistance au froid-15°C
Résistance aux maladiesTrès bonne
Résistance à la sécheresseBonne
ExpositionEnsoleillé
Récolte
  • Août
Consommation
  • Frais
  • Confiture
  • Pâtisserie
Saveur
  • Très sucrée
  • Juteuse
  • Fine
  • Authentique

Points forts

  • Excellente saveur : La plus sucrée des Reine Claude, très parfumée.
  • Polyvalence culinaire : Idéale en fruit de table, confitures, tartes et conservation dans l'eau-de-vie.
  • Bonne vigueur : Arbre rustique avec un port étalé, production abondante.

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