Prunier Reine claude verte

La Reine Claude Verte, également appelée Reine Claude Dorée ou Reine Claude Vraie, est une variété de prunier produisant des fruits de taille moyenne, pesant entre 35 et 40 grammes. Les fruits, bien ronds, ont une peau verte ou vert doré et sont renommés pour leur excellente saveur et leur parfum intense. Sa chair jaune tirant sur le vert est ferme, très juteuse, légèrement acidulée et surtout extrêmement sucrée, ce qui fait d'elle la plus sucrée des variétés de Reine Claude. Ces prunes sont délicieuses consommées fraîches, mais elles sont également excellentes pour les confitures, les tartes et se conservent bien dans l'eau-de-vie.

Vieille variété française dédiée à l'épouse de François Ier, la Reine Claude Verte est un arbre rustique, vigoureux et au port étalé. Sa mise à fruit est lente, mais une fois mature, il offre une production abondante. La fructification se fait principalement sur les branches de deux et trois ans. Il est important de noter que cette variété est auto-stérile et nécessite une pollinisation croisée pour une fructification optimale. Les variétés de pruniers Reine Claude d'Oullins ou Mirabelle de Nancy sont d'excellentes pollinisatrices.

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