Les amandiers disponibles dans notre pépinière

L'amandier est le premier fruitier à fleurir et c'est précisément là que tout se joue : une gelée de printemps sur une floraison précoce, et la récolte est perdue. La clé, c'est donc de choisir une variété à floraison tardive : l'amandier Ferragnès et l'amandier Texas s'ouvrent en mars, après les grands froids, et se cultivent sans risque jusqu'en Alsace ou en Normandie. Autre point à ne pas négliger avant d'acheter : la pollinisation de l'amandier la plupart des variétés sont autostériles et réclament un deuxième arbre compatible à moins de 15 mètres ; si votre jardin n'a de place que pour un seul sujet, orientez-vous vers l'amandier Lauranne qui est un des rares amandier autofertile et tout aussi rustique.