Cassissiers - Pépinière Au coin du fruit

Cassissier Géant de Boskoop

Le cassissier Géant de Boskoop est une variété vigoureuse à haut rendement, produisant des baies de fort calibre. Auto-fertile, il s'adapte à de nombreux types de sols et joue un rôle de pollinisateur efficace pour d'autres variétés au verger.

Cassissier Andega

Andega est une variété de cassis exceptionnelle, résistante aux maladies et riche en saveur. Issue d'un croisement entre le Noir de Bourgogne et l'Ojebn par l'Inra, Andega est le choix idéal pour les amateurs de cassis.

Cassissier Blackdown

Le Blackdown est un arbrisseau Ribes nigrum originaire d'Angleterre. Avec son port buissonnant, il se distingue par une caractéristique essentielle : l'autofertilité. Même en l'isolant, il continue à offrir une production abondante.

Cassissier Cotswold cross

Arbrisseau de type Ribes nigrum, le Cotswold cross est un croisement de cassissiers découvert en Grande-Bretagne en 1920. Il a un débourrement précoce et un port dressé. C'est une variété sucrée et productive

Cassissier Noir de Bourgogne

Le cassis Noir de Bourgogne est la variété de cassis de référence pour la transformation. Cet arbuste produit des grappes aux baies intensément parfumées, idéales pour la confection de sirops et confitures, nécessitant obligatoirement la présence d'une autre variété pollinisatrice.

Cassissier Royal de Naples

Le cassis de la crème de Dijon, et celui qu'on ne plante jamais seul. Auto-stérile, il se marie au Noir de Bourgogne, qui l'est aussi : chacun féconde l'autre, et leur assemblage à parts égales est la base historique de la crème de cassis. Grappes longues, jus d'une richesse rare.